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鸭强Art Keong同一个人 边卖烧鸭边玩转艺术

鸭强Art Keong同一个人 边卖烧鸭边玩转艺术

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来自吉打州鲁乃的郑又强,认识他的人都称其为“鸭强”或“Art Keong”,这样的昵称可想而知其职业生活与鸭子和艺术脱离不了关系。

鲁乃以烧鸭而闻名,郑又强的父亲郑椿像在约20年前,在鲁乃经营起烧鸭生意,以皮脆肉嫩而闻名,身为烧鸭店的少东,郑又强自然的与烧鸭的关系密切。

因早年家境贫穷,放学回家后,无法像其他孩子般可以去和朋友玩耍,而是到店里帮忙,在边学边做的情况下,郑又强掌握了制作烧鸭全过程,从腌制、烧烤、砍鸭至端上桌,一点也难不倒“鸭强”。

郑又强本来应该继续在父亲店里帮忙,但是他很想闯出自己的事业,因此决定自立门户。其创业资金来自于卖罗汉鱼赚到的两万令吉,促使他在居林开设烧鸭店。不过,首次创业的他却遇人不淑,遭遇到营业执照的问题,营业未满一个月被逼结业。

自立门户开烧鸭店

一次打击没有打倒他,在存足资金后,他东山再起。在哪里跌倒就在那里爬起来,新店再一次开在居林,这回生意越做越好,好到店铺业主频频调涨租金。每个月需要承担5000令吉的租金,最后还是搞到郑又强吃不消,选择结束经营了4年多的烧鸭店。

上帝为你关上这道门,必会为你开启一扇窗,就在29岁那年,郑又强有机会租下一栋老房子Old Mansion,并回归其饮食业老本行,经营起美食中心。

事业稳定后,郑又强一直希望为鲁乃社区服务,惟苦无机会。直到槟城吹起了一股壁画风潮,其封尘已久的画画兴趣仿佛重新点燃。原来他自小就学习水彩画,只是家人要他到烧鸭店内帮忙,因而埋没了其艺术天分。

展开社区壁画计划

当时他希望借着壁画的力量,让更多人知道鲁乃这个小镇,吸引更多游客到访。巧合的是,《火柴人》作品画家陈维铭是其椿橡烧鸭店常客,起初两人不知道对方的另一个身份,后来知道以后两人一拍即合,一同展开鲁乃社区壁画计划。

在陈维铭穿针引线下,认识了“肯肯公共艺术”组织,藉由这个平台,开启了郑又强的艺术生涯。他以鲁乃开辟人,即林连登、卢文仪及孙亚厘为主题,带出鲁乃的故事。

原本满怀欣喜的他,却在此时面对了不少负面声音,有人批评在墙壁上绘画死人头像是不吉利的事。他一度感到沮丧且想放弃,但最终坚持初心继续完成这壁画。同时,他获得吉州前行政议员拿督梁荣光的信任,指派他负责鲁乃社区改造计划,美化鲁乃市镇及兴建牌楼等。

在“肯肯公共艺术”的平台下,Art Keong把很多时间放在艺术工作上,他甚至跨州来到槟城展开多项的公共艺术项目。虽然如此,兴趣归兴趣,鸭强仍然会继续其饮食事业。

“Art Keong”以鲁乃开辟人,即林连登、卢文仪及孙亚厘为壁画主题,带出鲁乃的故事


转载自:创业CEO【城市CEO】杂志